La variété Arabica Red Bourbon est récoltée à la main d’avril à septembre, reflétant la maturation prolongée des cerises dans les régions d’altitude du Rwanda. Les cerises proviennent de 702 membres de la coopérative, répartis dans toute la région. Les

Añas Blues est produit dans une coopérative de caféiculteurs de

la région caféière de Cajamarca au Pérou.

La coopérative a été fondée en novembre 2016, avec 264 produc-

teurs dédiés à la culture du café. Son objectif principal est de contri-

buer au développement et au bien-être de tous ses partenaires et

de leurs familles dans la région de Cajamarca. La coopérative offre

de multiples services à ses membres et est respectueuse de l’envi-

ronnement.

Retrouvez un profil chocolaté et agrumes.