Abyssinia est issu de la région caféière de Guji et est produit par une entreprise familiale d’exportation qui collabore avec divers producteurs locaux. Cette entreprise familiale accorde depuis longtemps une grande importance à la dégustation de ses lots afin de garantir la régularité attendue par ses clients, tout en tissant des liens familiaux solides tant avec les producteurs qu’avec la clientèle. Cette sélection très haute qualité de cerise rouge apporte des notes de fruits rouges.