Description

AGROBELONI : PREMIÈRE PLANTATION DE CAFÉ RÉGÉNÉRATIVE CERTIFIÉE AU MONDE

La ferme Beloni, située dans la région de Cerrado Mineiro, est une pionnière en matière de culture durable. Elle est la première plantation de café au monde à avoir obtenu la certification d’agriculture régénérative Regenagri®, un programme international garantissant la santé des sols et le bien-être des agriculteurs.

Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ?

L’agriculture régénérative vise à :

✔ Réduire l’utilisation d’intrants chimiques

✔ Améliorer la fertilité des sols et la biodiversité

✔ Produire un café plus sain, avec des saveurs plus pures

✔ Réduire les coûts de production tout en augmentant la qualité

✔ Maintenir un équilibre écologique durable

✔ Diminuer l’empreinte carbone de la production

Sur les 500 hectares de la ferme, 300 hectares sont consacrés au café, tandis que 200 hectares accueillent une diversité de cultures : pommes de terre, oignons, haricots, maïs, soja, blé, eucalyptus, sorgho et orge. Cette polyculture favorise la régénération des sols et limite l’érosion.

Entreprise familiale depuis plus de 50 ans, Beloni est aujourd’hui dirigée par la troisième génération, qui perpétue ses valeurs fondamentales : honnêteté, transparence, durabilité, croissance et innovation.

LE TERROIR CERRADO MINEIRO : UNE APPELLATION D’ORIGINE GARANTIE

Le Cerrado Mineiro, situé dans l’État de Minas Gerais, est une région jeune en matière de caféiculture, dont la production a débuté dans les années 1960. Sa réputation a grandi rapidement, à tel point que son nom a été usurpé par des producteurs d’autres régions.

Pour protéger l’authenticité et la qualité des cafés du Cerrado, les producteurs ont obtenu en 2013 la Dénomination d’Origine (DO) “Cerrado Mineiro”. Cette certification garantit que :

✔ Le café provient exclusivement de la région définie

✔ Il est cultivé entre 800 m et 1 300 m d’altitude

✔ Il est issu de variétés Mundo Novo et Catuaí

✔ Il a obtenu au moins 80 points selon la notation SCA, attestant de sa qualité supérieure

Aujourd’hui, la DO Cerrado Mineiro regroupe 4 500 producteurs, répartis sur 17 000 hectares. La production est soutenue par 9 coopératives, 7 associations et 1 fondation, et un organisme indépendant certifie la qualité des cafés avant leur mise sur le marché.

NOTES DE DÉGUSTATION

🍯 Miel – 🍫 Chocolat au lait – 🌰 Noisette – 🍏 Pomme verte

Un café doux et équilibré, avec une belle sucrosité, une texture crémeuse et des notes gourmandes de chocolat et de miel.

POURQUOI CHOISIR CE CAFÉ ?

✔ Premier café régénératif certifié au monde

✔ Production durable, respectueuse de l’environnement et des sols

✔ Certification Cerrado Mineiro garantissant une qualité exceptionnelle

✔ Café de spécialité traçable, cultivé sur un terroir unique