9.50 38.00 

Région : Province du Nord
Altitude :  2100m
Récolte : Mai à septembre

 


UGS ND Catégorie


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Description

Café Hinga Kawa – Le Courage et la Résilience au Service de l’Excellence

Après le génocide contre les Tutsis au Rwanda en 1994, les femmes de Rushashi, dans le district de Gakenke, se sont retrouvées seules à la tête de leurs familles, confrontées à une pauvreté extrême. En 2006, 68 veuves, unies par une volonté de reconstruire leur communauté, ont fondé l’Association Hinga Kawa. Aujourd’hui, ce collectif exemplaire compte 815 membres, symbolisant le courage et la solidarité.

La coopérative Hinga Kawa, certifiée biologique et commerce équitable, met un point d’honneur à produire des cafés de qualité exceptionnelle. Grâce à leurs propres lits de séchage, les membres contrôlent chaque étape de la production, garantissant une constance irréprochable du champ jusqu’au traitement final.

Avec une parcelle commune regroupant 2 500 caféiers et des projets d’acquisition de terres pour augmenter la production, l’association ne cesse d’innover. Chaque agricultrice cultive également en moyenne 200 caféiers, assurant une implication directe et personnelle dans chaque récolte.

Découvrez ce café unique, véritable témoignage de résilience, et soutenez une initiative qui allie qualité, tradition et impact social.

Informations complémentaires
Poids 0.25 kg
Conditionnement

1 KG, 250 GRS, 500 GRS

Mouture

Aeropress, Chemex, Dripper, Espresso, Filtre, Grains, Italienne, Piston

Pays

Ethiopie

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