Description

Nyala Chiré est exporté de la station de lavage de Nibret Alimu, toujours dans la région de Sidama, par l’entreprise familiale ASK, gérée par Nadja Sofian. Plusieurs centaines de producteurs viennent déposer leurs cerises de café́, qui sont ensuite lavées et séchées au sein de cette infrastructure qui compte 18 bassins de lavage et plus de 100 lits de séchage.

La station est à 1850 m d’altitude, dans le woreda de Chiré, implantée au sein du village de Kuburta.