Hertson Bernal est passionné d’astrologie et donne des noms d’étoile à tous les lots de café de sa plantation La Esperanza. Située dans la région de Huila, dans le district de Guadalupe, chaque lot forme un grand univers d’étoiles (Estrella signifie étoile en espagnol). Retrouvez la version lavée d’une origine fruitée avec des arômes de cane à sucre.